Wie man gegrilltes Jerk Chicken macht

Jerk ist eine scharfe, aromatische Sauce, die hauptsächlich in der karibischen Küche vorkommt. Es ist köstlich auf Huhn, besonders wenn das Huhn gegrillt wird. Siehe Schritt 1 unten, um ein Ruckhuhn zuzubereiten, das Ihre ganze Familie lieben wird.
Alle Zutaten außer Hühnchen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mischen.
In eine Paste mischen.
Legen Sie (ca. 8 Stück) Hühnchen in einen Druckverschlussbeutel.
Gießen Sie die Hälfte der Mischung in den Beutel und massieren Sie das Huhn.
Mariniertes Hähnchen 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank lagern.
Drehen Sie die Tasche gelegentlich.
Bereiten Sie Ihren Grill vor.
Besprühen Sie den Grillrost zuerst mit Pam, um das Anhaften zu verringern.
Legen Sie das Huhn auf Pimentholz über den Grill und legen Sie die Kohlen auf die gegenüberliegende Seite.
Abdecken und kochen lassen.
Fertig.
Wenn Sie Hühnchen auf dem Grill kochen, müssen Sie häufig heften. 1/2 Stunde kochen lassen und bei sehr schwacher Hitze verwenden. Wenn sich das Fleisch leicht vom Knochen löst, können Sie essen. Halten Sie reichlich kaltes Bier bereit, vorzugsweise Budweiser.
Dieses Rezept kann ziemlich scharf sein, wenn Sie Habanero-Paprika verwenden. Tragen Sie beim Schneiden und Säen unbedingt Handschuhe, um Ihre Haut vor Verbrennungen zu schützen. Lassen Sie einige Samen für ein sehr heißes Gericht oder verwenden Sie Jalapenos für ein milderes Gericht.
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