Wie man Leinsamencracker macht

Leinsamen sind für fast jeden gut, es sei denn, Sie sind allergisch dagegen. Dieses Rezept macht es einfach, wenn nicht schnell, sich etwas zu machen.
Decken Sie die Leinsamen in der mittelgroßen Schüssel mit Wasser ab und lassen Sie sie mindestens 1 1/2 Stunden einweichen. Beachten Sie, dass das Wasser ziemlich gallertartig wird.
Überprüfen Sie es und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu. Sie möchten, dass die Samen klebrig, nicht flüssig und nicht zu dick sind.
Fügen Sie die Sauce hinzu, die Sie gewählt haben, das Meersalz und die Kräuter.
Würzen Sie es, indem Sie einen Spritzer Limettensaft hinzufügen, etwas Ingwer hacken, etwas Chilipulver oder eine andere Gewürz- oder Aromasubstanz hinzufügen, die Sie möglicherweise zur Hand haben.
Verteilen Sie die Samen etwa 0,3 cm dick auf Ihrem Blatt oder den Blättern des Dörrgeräts.
Stellen Sie Ihren Dörrapparat (oder Herd) für ca. 4-6 Stunden auf 38 ° C.
Drehen Sie es um und dehydrieren Sie es für mindestens weitere 3-4 Stunden. Wenn Sie es knuspriger mögen, dehydrieren Sie es etwas länger. Wenn Sie möchten, dass sie zäher sind, dehydrieren Sie sie für eine kürzere Zeit.
Brechen Sie Ihre Cracker in kleine Stücke.
Iss sie alleine oder probiere etwas wie Salsa, Guacamole, rohen Hummus oder etwas anderes, das du roh machen kannst.
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