Wie man schuppige Vollkornkekse macht

Kekse sind großartig! Flockige Vollkornkekse sind gleichmäßig ! Lesen Sie dies, um zu sehen, wie sie hergestellt werden.
Schneiden Sie die Butter in Mehl, Backpulver und Salz.
Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung.
Eier und Milch hinzufügen und mit einer Gabel schlagen.
Die trockenen Zutaten nach und nach einarbeiten.
Kneten Sie den Teig gerade genug, um alle Zutaten zusammenzubringen. (Nicht überkneten).
Den ca. 1,3 cm dicken Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen.
In Drittel falten.
Wiederholen Sie das Rollen und Falten (dies macht es schuppig. ). Tun Sie dies, bis Sie das Gefühl haben, dass es erledigt ist.
Rollen Sie den Teig etwa 1,3 cm dick aus.
In Runden schneiden und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 177 ° C 8-10 Minuten backen.
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