Wie man Herbstkürbisbrot macht

Hausgemachtes Kürbisbrot ist nicht nur ein knuspriges Blatt, sondern auch der beste Weg, um eine außergewöhnliche Herbstsaison zu taufen. Genießen Sie dieses feuchte, gewürzte Schnellbrot auf eigene Faust oder geben Sie einem Freund das köstliche Geschenk des Herbstes. In jedem Fall wird Ihr Zuhause am Ende des Backens sicher nach einem gemütlichen Urlaubswunderland riechen.
Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C vor. Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens.
Fetten und bemehlen Sie zwei 9 x 5 Zoll große Laibpfannen. Durch das Mischen einer Laibpfanne wird sichergestellt, dass sich Ihr fertiges Brot perfekt aus der Pfanne löst. Auch Antihaftpfannen müssen gefettet und bemehlt werden. Keine Krume zurückgelassen!
Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Gewürze verquirlen. Wenn Sie die trockenen Zutaten gründlich verquirlen, erhalten Sie einen glatten, gleichmäßigen Teig.
In einer großen Schüssel die Eier, das Kürbispüree aus der Dose, Pflanzenöl, Zucker und Wasser hinzufügen. Verwenden Sie einen Handmixer, um die feuchten Zutaten zu kombinieren.
Mischen Sie die trockenen Zutaten mit einem Handmixer auf niedrig mit den feuchten Zutaten. Fügen Sie jeweils 1/3 Ihrer trockenen Zutaten hinzu, um sicherzustellen, dass der Teig gut vermischt ist.
Teig in Backformen geben. Wenn Sie möchten, streuen Sie geröstete Kürbiskerne auf die vorbereiteten Pfannen. 50 bis 60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Brotes sauber herauskommt.
Nachdem Sie die Brote aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie das Brot zehn Minuten lang abkühlen. Nach Ablauf von zehn Minuten das Kürbisbrot aus den Backformen nehmen und weitere fünfzehn Minuten auf ein Kühlregal legen.
Nach dem Abkühlen des Brotes 3,8 cm große Scheiben in Scheiben schneiden und mit frischer, gesalzener Butter servieren. Genießen!
Fertig!
Um einen anderen Geschmack hinzuzufügen, nachdem alle Zutaten kombiniert wurden und Ihr Teig eine konsistente Mischung ist, falten Sie eine Tasse getrocknete Preiselbeeren oder eine Tasse gehackte Walnüsse.
Wenn Sie Muffins zubereiten möchten, backen Sie diese 25 - 30 Minuten lang in einer Muffinform. Mehl und Fett Muffinform oder verwenden Sie Liner.
Für eine besondere Note fügen Sie vor dem Backen einen süßen Streusel auf die Oberseite des Brotes. Folgen Sie den Anweisungen für einen süßen Streusel, siehe Krümelbelag machen .
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