Wie man einfach Vollkornpizza macht

Vollkornpizza wird aus Vollkornmehl hergestellt. Dieses Mehl enthält im gemahlenen Zustand immer noch das gesamte Getreide, was es zu einer gesünderen Wahl macht, da es alle Proteine, Mineralien und Vitamine enthält, die im gesamten Getreide enthalten sind. [1] Vollkornmehl hat auch tendenziell einen volleren Geschmack, wodurch die Pizza leckerer schmeckt und Sie sich früher voller fühlen. Mit dem in diesem Artikel bereitgestellten Rezept können Sie Beläge Ihrer Wahl hinzufügen, sodass Sie die Pizza an Ihre bevorzugte Ernährung anpassen können.

Den Teig machen

Den Teig machen
Den Backofen auf 220ºC / 425ºF / Gas Mark 7 vorheizen.
Den Teig machen
Mehl und Margarine mischen. Mehl und Margarine zusammen in eine große Rührschüssel geben. Mischen Sie mit den Fingern, bis die Mischung wie Krümel wird.
Den Teig machen
Milch einrühren. Mit einer Gabel die Milch einrühren, bis die krümelige Mischung zu einem Teig wird.
  • Wenn es immer noch bröckelig ist, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu.
Den Teig machen
Aus dem Teig eine Kugel machen. Formen Sie den Teig mit den Händen sanft.
  • Wenn Sie eine große Pizza möchten, machen Sie den ganzen Teig zu einer Kugel.
  • Wenn Sie kleinere Mehrfachpizzas möchten, teilen Sie den Teig in kleinere Kugeln.
Den Teig machen
Den Teig ausrollen. Verteilen Sie das Mehl auf dem Tisch und drücken Sie es zuerst mit den Händen flach, dann rollen Sie es mit einem Nudelholz aus. Es sollte ungefähr 1 cm dick sein.

Toppings hinzufügen

Toppings hinzufügen
Das Tomatenpüree auf der Basis verteilen. Versuchen Sie, den größten Teil der Pizza zu bedecken, und lassen Sie etwa 2-3 cm (1 ") um den Rand als Kruste.
Toppings hinzufügen
Den geriebenen Käse über die Pizza streuen. Streuen Sie so viel, wie Sie möchten. Manche Leute mögen nicht viel Käse, und das ist auch gut so. Wenn Sie Käse lieben, streuen Sie genug Käse darüber, damit Sie das Tomatenpüree kaum sehen können.
Toppings hinzufügen
Fügen Sie alle Beläge hinzu, die Sie möchten. Sehen Sie sich die oben beschriebenen Vorschläge an oder lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und machen Sie neue Kombinationen, die Sie noch nie zuvor probiert haben. Dies ist der Teil, in dem Sie am kreativsten sein können, was in der Küche immer Spaß macht. Fügen Sie so viele oder so wenige Beläge hinzu, wie Sie möchten. Achten Sie darauf, nicht zu viele hinzuzufügen, da die Pizza sonst nicht so einfach zu essen ist.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie schwerere Beläge wie Hühnchen, Wurst oder Zwiebeln darunter und leichtere wie Spinat, Paprika oder Zuckermais darauf legen.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie vorher Fleisch (außer Peperoni) kochen. Im Ofen werden die Fleischstücke erhitzt, aber nicht richtig durchgekocht.

Pizza backen

Pizza backen
Überprüfen Sie, ob Sie mit dem, was Sie hinzugefügt haben, zufrieden sind, und legen Sie dann Ihre Pizza in den Ofen.
Pizza backen
Backen Sie für ungefähr 10-15 Minuten oder bis der Käse sprudelt und gerade anfängt zu bräunen.
Pizza backen
Genießen Sie Ihre gesunde, hausgemachte Pizza! Seien Sie stolz darauf, dass Sie gerade Ihre eigene gesunde, nahrhafte und sehr leckere Pizza gemacht haben.
Da es sich bei dieser Pizza um Vollkornpizza handelt, schmeckt sie möglicherweise nicht genau so, wie Sie es gewohnt sind. Es dauert jedoch nicht lange, bis Sie sich an den neuen Geschmack gewöhnt haben, und Sie werden feststellen, dass Sie sich früher zufrieden fühlen.
Die Rackposition kann die Knusprigkeit der Basis beeinträchtigen. Bei Pizzen mit dünner Kruste ist es aber besser, näher an der Spitze zu sein Wenn Sie die Pizza auf einem vorgewärmten Pizzastein kochen, denken Sie daran, dass verbrannte Beläge für ungenießbares Essen sorgen. Achten Sie also vorsichtig darauf. [2] Wenn Sie ein metallisches Pizzatablett verwenden, bewahren Sie die Pizza (n) auf dem mittleren bis unteren Rost auf. Denken Sie auch hier daran, dass verbrannte Böden zu ungenießbaren Pizzen führen. Achten Sie daher erneut darauf.
Denken Sie daran, das Rezept für die zukünftige Verwendung aufzubewahren.
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