Wie man einfach gebackene Mozzarella-Sticks macht

Lieben Sie Mozzarella-Sticks, möchten aber nicht, dass Fett und Kalorien von gebratenem Mozzarella stammen? Backen Sie diese Mozzarellastangen und genießen Sie die gleiche Güte, aber ohne das zusätzliche Öl.
Bereiten Sie sich auf das Backen vor. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C vor und stellen Sie den Ofenrost auf das obere Drittel des Ofens.
  • Legen Sie Aluminiumfolie über ein Backblech und sprühen Sie es mit Antihaft-Kochspray ein.
  • Entfernen Sie die Käsesticks von den einzelnen Verpackungen und legen Sie sie beiseite.
Ei in einer kleinen separaten Schüssel schlagen. Verwenden Sie entweder eine sehr flache Schüssel oder sogar einen Teller, um das Ei zu halten. Sie rollen den Käsestick in das Ei, sodass Sie eine Schüssel / einen Teller wünschen, die eine angemessene Abdeckung bietet.
Kombinieren Sie Panko-Krümel und italienisches Gewürz in einer separaten Schüssel. Wie beim Ei möchten Sie vielleicht nur die Zutaten in einer Schüssel kombinieren, dann aber die Krümelmischung zur leichteren Beschichtung auf einen Teller legen.
Machen Sie Käsesticks. Tauchen Sie den Käsestick in das Ei und bedecken Sie den Stab vollständig mit Ei.
Die Semmelbröselmischung einrollen und jeden Zentimeter des Käsesticks bestreichen.
Den Käsestick erneut in das Ei rollen und dann wieder in die Semmelbröselmischung geben. Durch das doppelte Eintauchen fühlen sich die Käsesticks eher "gebraten" an.
Legen Sie den bedeckten Käsestick auf das Backblech.
Wiederholen Sie den Vorgang mit anderen Käsesticks.
Beschichtete Käsesticks (leicht) mit Kochspray einsprühen und in den Ofen geben. Fünf bis sechs Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
  • Käse kann schmelzen, also schieben Sie den Käse wieder an seinen Platz und in die Käsestiftform.
Genießen! Lassen Sie gebackene Käsesticks vor dem Servieren etwas abkühlen. Genießen Sie Ihre leicht gebackenen Mozzarella-Sticks.
Wie viel Fett und Eiweiß enthält die Schale?
Diese Mozzarella-Sticks enthalten 5,9 Gramm Fett und 4,8 Gramm Protein.
Kann ich frischen Mozzarella verwenden?
Ja.
Kann ich normale Semmelbrösel verwenden?
Sie können, aber Sie können auch Kokosmehl mit gemahlenen gerösteten Sojabohnen verwenden, damit Ihre glutenfreien Freunde es genießen können. Es gibt es auch einen besseren Crunch als Semmelbrösel.
Wie hoch sind diese?
Sie sind von guter Qualität und gesünder als gebratene Mozzarellasticks.
Kann ich es vorzeitig schaffen und einfrieren?
Sie können, aber ich bezweifle, dass es gut schmecken wird.
Mit erwärmt servieren Marinara-Sauce und / oder Ranch Dressing.
Legen Sie gerollte Käsesticks vor dem Backen in den Gefrierschrank, damit die Käsesticks beim Backen ihre Form behalten.
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