Wie man Schokoladen-Vanille-Kuchen macht

Viele Leute lieben es zu backen. Warum also nicht lernen, wie man einen Schokoladen-Vanille-Kuchen macht? Es ist lecker, es ist lecker! Du wirst es einfach lieben.

Der Vanillekuchen

Der Vanillekuchen
Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C vor.
Der Vanillekuchen
Fetten und bemehlen Sie eine 9x9-Zoll-Pfanne oder legen Sie eine Muffinform mit Papiereinlagen aus.
Der Vanillekuchen
In einer mittelgroßen Schüssel Zucker und Butter cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren und die Vanille unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, zur Rahmmischung geben und gut mischen. Zum Schluss die Milch einrühren, bis der Teig glatt ist. Gießen oder löffeln Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne.
Der Vanillekuchen
Im vorgeheizten Backofen 30 bis 40 Minuten backen. Für Cupcakes 20 bis 25 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn er sich wieder anfühlt.

Schokoladenglasur

Schokoladenglasur
In einer mittelgroßen Schüssel Puderzucker und Butter mit einem Löffel oder einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis eine Mischung entsteht. Vanille und Schokolade einrühren.
Schokoladenglasur
Nach und nach gerade genug Milch einrühren, um den Zuckerguss glatt und streichfähig zu machen. Wenn der Zuckerguss zu dick ist, schlagen Sie mehr Milch ein paar Tropfen auf einmal ein. Wenn der Zuckerguss zu dünn wird, eine kleine Menge Puderzucker einrühren. Frosts 13x9-Zoll-Kuchen großzügig oder füllt und bereift einen 8- oder 9-Zoll-Zweischichtkuchen.

Kombination und Dekoration

Kombination und Dekoration
Schneiden Sie den Kuchen in zwei Hälften, um den Schokoladenglasur darin zu füllen. Dieser Schritt ist optional.
Kombination und Dekoration
Den ganzen Kuchen mit Zuckerguss bedecken. Verwenden Sie einen Spatel.
Kombination und Dekoration
Sie können die Ränder des Kuchens nach Ihren Wünschen gestalten. Sie können auch Rosen herstellen, indem Sie den Zuckergussbeutel spiralförmig bewegen.
Wenn ich mehr über das Rezept erfahren möchte, wo soll ich suchen?
Versuchen Sie, Websites wie BBC Food oder James Martin zu kochen. Sie könnten haben, wonach Sie suchen.
Sollten wir beim Zuckerguss Vanilleextrakt oder Vanilleeis verwenden?
Verwenden Sie Vanilleextrakt.
Warum sollte ich so viel Backpulver einfüllen?
Damit der Kuchen richtig im Ofen aufgeht.
Gibt es einen Ersatz für Vanilleextrakt?
Es gibt nicht viele Ersatzstoffe für Vanilleextrakt. Sie können versuchen, echte Vanilleschoten oder künstlichen Vanilleextrakt zu verwenden.
Kann ich meinem Kuchen zusätzliches Backpulver hinzufügen?
Nein, Sie sollten Ihrem Kuchen kein zusätzliches Backpulver hinzufügen, da dies das Verhältnis beeinträchtigt und die Konsistenz des Kuchens nicht genau ist.
Wenn ich zu Hause kein Kakaopulver und Mehl habe und wirklich einen Kuchen machen muss, was soll ich dann tun?
Fragen Sie einen Nachbarn nach den Zutaten. Und Sie könnten auch ein Rezept finden, das nicht die Zutaten enthält, die Sie nicht haben. Auf einigen Websites können Sie nach etwas suchen und Ihre Ergebnisse eingrenzen, indem Sie Zutaten entfernen, die Sie nicht haben. Oder verwenden Sie Google und suchen Sie nach etwas wie: "Mehlloses Kuchenrezept".
1. Kann ich mit Puderzucker backen, Butter kochen und backen? 2. Außerdem kommt mein Kuchen ölig heraus, warum? Könnte es die Milch sein, die ich benutze (Peak Liquid Milk)?
1. Puderzucker wird nicht für Kuchen empfohlen, außer für einige Sorten wie Shortbread. Kristallzucker eignet sich am besten für dieses Rezept. 2. Wenn es ölig / fettig ist, ist es höchstwahrscheinlich die Schuld der Butter. Versuchen Sie, weniger Butter hinzuzufügen. Wenn der Teig zu trocken wird, fügen Sie mehr Milch hinzu. Hinweis: Kondensmilch und Kondensmilch sind nicht dasselbe wie "normale" Milch und können selten gegeneinander ausgetauscht werden. Kondens- oder Kondensmilch sollte den Kuchen jedoch nicht ölig machen.
Kann ich Vanillegeschmack in meinem Schokoladen-Vanille-Kuchen verwenden?
Setzen Sie nicht zu viel Zuckerguss ein, sonst schmeckt es zu süß.
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