Wie man einfache Kekse macht

Hausgemachte Kekse sind immer besser als die, die Sie im Laden kaufen. Das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie kein Experte in der Küche sein müssen, um sie zuzubereiten. Sammeln Sie Ihre Zutaten, heizen Sie den Ofen an und legen Sie los!
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 * c vor.
Butter und Zucker in einer Schüssel mischen. Tun Sie dies, bis die Mischung leicht und locker ist.
Knacken Sie Ihr Ei in Ihre Mischung und schlagen Sie es langsam ein, um sicherzustellen, dass alles miteinander vermischt ist.
Mehl mit einem Sieb hinzufügen. Stellen Sie das Sieb über die Schüssel und halten Sie es fest, während Sie das Mehl durch die Schüssel schütteln und dabei alle Klumpen entfernen.
Mischen Sie das Mehl in die Paste. Langsam aber sicher wird Ihre Mischung zu einem Teig. Fügen Sie mehr Mehl hinzu, wenn die Mischung zu feucht ist. Ihre Mischung sollte ein Teig sein.
Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben, damit der Teig beim Rollen nicht klebt.
Mehl das Nudelholz und legen Sie den Teig auf die Arbeitsplatte. Beginnen Sie, den Teig zu rollen, bis er so dick wie Pappe ist. Sobald Sie ausgerollt sind, beginnen Sie, die Kreise auszuschneiden. Jeder übrig gebliebene Teig kann erneut gruppiert werden, um den Vorgang zu wiederholen.
Fetten Sie Ihr Kochtablett mit Butter ein und legen Sie die Kekse darauf.
Die Kekse 15 bis 25 Minuten kochen.
Lassen Sie die Kekse abkühlen, bevor Sie Dekorationen hinzufügen.
Kann ich das tun, wenn ich unter 18 bin?
Wenn Sie den Ofen selbst benutzen dürfen, sicher. Wenn nicht, bitten Sie einfach einen Elternteil / Erziehungsberechtigten, dies mit Ihnen zu tun.
Ist es normaler Zucker oder Puderzucker?
Jede Art von Zucker sollte funktionieren. Puderzucker funktioniert normalerweise am besten, aber wenn Sie ein bisschen in der Klemme sind, funktionieren andere Zucker wie Demerara. Sie können sogar Kekse mit Honig / Ahornsirup machen, und es wird alles gut.
Können Sie diese Kekse in der Mikrowelle machen?
Ja, das können Sie, außer bei hoher Leistung. Sie können Intervalle festlegen, aber seien Sie vorsichtiger, da diese besonders hart werden. Geben Sie daher eine schöne Menge Speiseöl auf das Tablett. Verwenden Sie keine Folie. Sie können Pergamentpapier verwenden.
Woher weiß ich, wann sie gekocht werden?
Kekse direkt aus dem Ofen können sich auch dann weich anfühlen, wenn sie vollständig gekocht sind (sie werden beim Abkühlen fester), sodass dies kein guter Indikator dafür ist, dass sie fertig gebacken sind. Wenn sich die Oberfläche sandig und trocken anfühlt, wenn Sie mit dem Finger über sie fahren, ist dies ein besseres Zeichen dafür, dass sie fertig sind.
Was ist die Portionsmenge dieser Cookies?
Diese Cookies dienen in der Regel 2-4 Personen; Sie können eine größere Menge herstellen, indem Sie die Zutaten verdoppeln.
Kann ich "Es ist wie Butter" verwenden?
Ja, du kannst! Solange es Butter ähnlich ist, ist es gut zu verwenden; Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die richtigen Mengen verwenden.
Können Sie Orangengeschmack hinzufügen?
Ja, Sie können die Dinge immer mit Gewürzen und Essenzen aufpeppen. Aber geben Sie nicht zu viel hinein, sonst könnten Sie die Kekse überwältigen oder die Mischung in die falsche Konsistenz bringen.
Benutze ich Puderzucker?
Ja, Sie verwenden Puderzucker, da dieser zu einer feinen Textur zermahlen wurde, was ihn perfekt zum Backen und Backen köstlicher Kuchen macht!
Steigen diese Kekse im Ofen auf und muss ich Backpulver hinzufügen, wenn ich möchte, dass sie aufgehen?
Wenn Sie möchten, dass Ihre Kekse im Ofen aufgehen, fügen Sie ein Rosa Backpulver hinzu. Nur eine kleine Prise, als ob Sie zu viel hinzufügen, dann dehnen sie sich zu stark aus und können sogar platzen.
Wie viele macht dieses Rezept?
Mit diesem Rezept können Sie ungefähr 12 Kekse herstellen.
Verwenden Sie unbedingt Ofenhandschuhe, wenn Sie die Kekse aus dem Ofen nehmen.
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