Wie man Geburtstagstorten dekoriert

Ein Kuchen ist oft das Zentrum der meisten traditionellen Geburtstagsfeiern. Jeder versammelt sich um den Kuchen, seine Kerzen werden angezündet, das Geburtstagslied wird gesungen und der glückliche Geburtstagskind bläst die Kerzen aus, um sich etwas zu wünschen. Es ist ein magischer Moment, der durch einen hausgemachten Kuchen von Ihnen noch magischer gemacht werden kann! Mit ein paar Techniken und Tricks kann es ziemlich einfach sein, einen umwerfenden Kuchen zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind die richtigen Vorräte, etwas Geduld und ein wenig Kreativität, und Sie haben bald einen Kuchen gemacht, den niemand vergessen wird.

Planen Sie Ihre Kuchendekoration

Planen Sie Ihre Kuchendekoration
Brainstorming Ihres Kuchenthemas. Ihre Entscheidungen hier hängen wahrscheinlich von der Person ab, für die der Kuchen bestimmt ist. Sie können die Lieblingsfarbe dieser Person als Farbschema für Ihren Kuchen verwenden, aber Sie sollten auch über Lieblingsaktivitäten wie Sport oder Charaktere wie die aus Lieblingsbüchern und Fernsehsendungen nachdenken.
  • Wenn Sie Ihren Kuchen auf ein Lieblingsbuch, eine Fernsehsendung oder einen Charakter stützen, versuchen Sie, ikonische Merkmale herauszusuchen, die sich leicht auf Ihrem Kuchen nachbilden lassen. Wenn Sie beispielsweise einen Kuchen mit Harry-Potter-Motiven herstellen, können Sie zum Dekorieren Lego-Harry-Potter-Figuren verwenden. Wenn Sie einen Kuchen in Minnie-Maus-Form herstellen, verwenden Sie rosa Zuckerguss, um einen Bogen zu erstellen.
Planen Sie Ihre Kuchendekoration
Planen Sie alle Nachrichten auf Ihrem Kuchen. Schreiben mit Zuckerguss kann schwierig sein. Zu kleine Buchstaben werden gequetscht und können leicht übersehen werden. Auf der anderen Seite kann zu großes Schreiben Ihre Nachricht unvollständig machen oder das Gleichgewicht Ihres Kuchens beeinträchtigen. Verwenden Sie einen Bleistift und ein Stück Altpapier, um ein Gefühl für den Abstand und die Größe der Buchstaben in Ihrer Nachricht zu bekommen, bevor Sie versuchen, zu vereisen.
  • Vielleicht möchten Sie Ihr Schreiben üben, indem Sie Ihre Bleistiftkopie als Schablone verwenden. Mischen Sie etwas zusätzlichen Zuckerguss und verwenden Sie einen Spritzbeutel, um den Buchstaben Ihrer Nachricht zu folgen, die sich an das Schreiben von Kuchen gewöhnt haben.
  • Vielleicht möchten Sie auch herausfinden, wie man mit Zuckerguss schreibt.
Planen Sie Ihre Kuchendekoration
Machen Sie Schablonen, wenn Sie ein Neuling im Kuchenschreiben sind. Schreiben Sie Ihre Nachricht so, wie Sie es wünschen, und schneiden Sie dann mit einer Schere eine Schablone Ihrer Nachricht aus. Sobald Sie die Form der Buchstaben Ihrer Nachricht in Ihr Papier geschnitten haben, können Sie Ihre Schablone zur Seite legen, um sie später zu verwenden.
  • Wenn Sie bereit sind, Ihre Nachricht zu schreiben, sollten Sie Ihre Schablone nahe an der Oberfläche der Glasur platzieren, auf die Sie schreiben möchten, und sie mit Puderzucker bestäuben. Auf diese Weise haben Sie einen Puderzuckerführer für Ihr Kuchenschreiben.
Planen Sie Ihre Kuchendekoration
Überprüfen Sie die Ebenheit Ihres Kuchens. Eine flache Oberseite ist am besten für Ihre Dekorationsarbeiten geeignet, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Dekorationen über einen geneigten oder gewölbten Teil Ihres Kuchens rutschen. Wenn Ihr Kuchen eine leichte Krone hat, können Sie dies korrigieren, indem Sie einen Teller auf Ihren Kuchen legen, nachdem Sie ihn aus dem Ofen genommen und leicht nach unten gedrückt haben.
  • Überprüfen Sie die Ebenheit Ihres Kuchens, indem Sie ein Stück sauberen Karton darauf legen. Wenn der Karton flach liegt, ist Ihr Kuchen eben. Die Verwendung eines kleinen Tischlerniveaus sorgt für den flachsten Kuchen.
  • Ihre Ofentemperatur könnte die Ursache für Ihren ungleichmäßigen Kuchen sein. Zu hohe Temperaturen können dazu führen, dass dies auftritt. Vermeide dies, indem du deine Ofentemperatur mit einem Ofenthermometer überprüfst. [1] X Forschungsquelle [2] X Forschungsquelle
Planen Sie Ihre Kuchendekoration
Lassen Sie Ihren Kuchen vollständig abkühlen. Wenn Sie den Zuckerguss anwenden, während Ihr Kuchen noch warm ist, kann dies zu einem schmelzenden Durcheinander führen. Während Ihr Kuchen noch abkühlt, ist er darüber hinaus weniger strukturell einwandfrei. Kühlen Sie Ihren Kuchen ab durch:
  • Nehmen Sie Ihren Kuchen aus dem Ofen und legen Sie ihn für ca. 5 - 10 Minuten auf ein Kühlregal oder Ihre Theke.
  • Stellen Sie Ihren Kuchen in den Kühlschrank, um die Kühlung zu unterstützen und gleichzeitig Feuchtigkeit einzuschließen.
  • Wenn Sie Ihren Kuchen mit einer zweilagigen Plastikfolie in der Form versiegeln, kann er nicht austrocknen.
  • Bringe deinen Kuchen noch ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank. [3] X Forschungsquelle [4] X Forschungsquelle
Planen Sie Ihre Kuchendekoration
Sammeln Sie Ihre Kuchendekorationsvorräte. Es gibt viele verschiedene Arten von Dekoration, die Sie für die Geburtstagstorte verwenden können, die Sie machen. Einige davon können essbar sein, wie Fondantdekorationen und Süßigkeitenakzente, während andere ungenießbar sein können, wie Figuren und Modelle. Einige Vorräte, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben möchten, sind:
  • Schokoladenstückchen (optional)
  • Essbarer Glitzer (optional)
  • Fondant (optional)
  • Lebensmittelfarbe (optional)
  • Glasur
  • Obst (optional)
  • Rührschüsseln (zum Zuckerguss)
  • Muttern (optional)
  • Spritzbeutel (oder Plastiktüte)
  • Schere (für hausgemachten Spritzbeutel)
  • Streusel (optional)
  • Schablonen (optional)
  • Zahnstocher (optional)

Zuckerguss deines Kuchens

Zuckerguss deines Kuchens
Zuckergussspritzer vermeiden und mit Wachs oder Pergamentpapier laufen lassen. Sogar erfahrene Kuchendekorateure haben manchmal Tropfen Pfütze oder Pool um den Boden des Kuchens. Um eine saubere Kante zwischen Ihrem Kuchen und der Oberfläche zu schaffen, auf der er ruht, legen Sie die Ecken von vier Wachs- oder Pergamentpapierstücken unter Ihren Kuchen, sodass das Papier die unteren Ränder des Kuchens umrandet.
  • Sie sollten in der Lage sein, Tropfen oder Schmutz am Boden des Kuchens leicht zu entfernen, indem Sie das Papier darunter herausziehen.
Zuckerguss deines Kuchens
Schützen Sie Ihren Zuckerguss mit einem Krümelmantel vor Krümeln. Ein Krümelmantel ist eine dünne Zuckergussschicht, die Sie vor der Hauptglasurschicht auf Ihren Kuchen legen. Wenn Sie Ihren Kuchen bereifen, können Krümel in Ihrem Zuckerguss stecken bleiben und ihn weniger als gut aussehen lassen. Ihr Krümelmantel fängt diese Krümel ein und sorgt dafür, dass Ihre Hauptglasur sauber und professionell aussieht. [5] Verwenden Sie ein Messer oder einen versetzten Spatel, um Ihren Zuckerguss aufzutragen, und verteilen Sie ihn, bis Sie den Kuchen darunter sehen können.
  • Gib deinem Krümelmantel ein paar Minuten Zeit, bevor du zu deiner Hauptglasurschicht übergehst. [6] X Forschungsquelle
Zuckerguss deines Kuchens
Kaufen Sie etwas Sahnehäubchen oder machen Sie Ihr eigenes. Vanille Buttercreme Zuckerguss, so lecker es auch sein mag, ist ziemlich einfach zuzubereiten. Für kompliziertere Versionen von Vereisung oder Zuckerguss möchten Sie vielleicht überprüfen, wie es geht Sahnehäubchen machen oder Glasur . Das folgende Rezept muss nur in einer Rührschüssel zu einer regelmäßigen Konsistenz zusammengeschlagen werden:
  • Ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe in Ihrem Zuckerguss können weiße Buttercreme in die Farbe verwandeln, die am besten zu Ihrem Kuchen-Design passt!
Zuckerguss deines Kuchens
Bereifen Sie Ihren Kuchen gleichmäßig. Um Ihren Zuckerguss gleichmäßig zu verteilen, sollten Sie von oben beginnen und mit Ihrem Messer oder einem versetzten Spatel kleine Mengen Zuckerguss auf Ihrem Kuchen verteilen. Wenn der Zuckerguss nachlässt, sollten Sie mit Ihrem Spatelmesser mehr davon aus dem Behälter oder der Rührschüssel schöpfen und den Zuckerguss nach und nach auf Ihrem Kuchen verteilen, bis er vollständig gefroren ist.
  • Versuchen Sie, nicht zu viel Zuckerguss auf einmal aufzutragen. Dies kann es manchmal schwierig machen, ein gleichmäßiges Aussehen zu erzielen.
  • Warten Sie, bis die Oberseite Ihres Kuchens fertig ist, bevor Sie die Seiten bereifen. Auf diese Weise erhältst du ein einheitlicheres Aussehen für deinen gesamten Kuchen. [8] X Forschungsquelle [9] X Forschungsquelle
Zuckerguss deines Kuchens
Machen oder kaufen Sie einen Spritzbeutel. Ein Spritzbeutel ist ein flexibler Kunststoffbehälter, den Sie mit Zuckerguss füllen können. Nachdem Sie den Beutel mit Zuckerguss beladen haben, sollten Sie das Ende des Beutels abschneiden, bis eine Düse entsteht. Dann müssen Sie nur noch den Beutel zusammendrücken, um die Glasur in einem kontrollierten Strom herauszudrücken. [10]
  • Wenn Sie Probleme haben, einen geeigneten Spritzbeutel in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu finden, können Sie einen hausgemachten Spritzbeutel mit einer Plastiktüte mit Reißverschluss herstellen. Geben Sie die Glasur in Ihren Beutel und verschließen Sie die Oberseite fest. Schneiden Sie die Spitze einer Ecke des Beutels ab und voila! Dein hausgemachter Spritzbeutel ist fertig. [11] X Forschungsquelle
Zuckerguss deines Kuchens
Modellieren Sie Ihre Nachrichten, bevor Sie mit Zuckerguss schreiben. Anfängliche Pfeifer fühlen sich möglicherweise noch nicht sicher, eine Nachricht freihändig auf einen Kuchen zu leiten. Wenn Sie eine solche Person sind, möchten Sie möglicherweise die Nachricht in Ihrem Zuckerguss mit einem Zahnstocher skizzieren. Auf diese Weise können Sie Ihrer Skizze mit Ihrem Spritzbeutel folgen und Fehler begrenzen. [12]
Zuckerguss deines Kuchens
Fügen Sie Ihrem Spritzbeutel Details und eine Nachricht hinzu. Sie können das Ende Ihres Spritzbeutels verwenden, um Ihren Zuckergussstrom zu lenken, oder Sie können spezielle Tipps kaufen, um mit Ihrem Zuckerguss Spezialeffekte zu erzielen. Einige Spezialeffekt-Tipps, die Sie mit Ihrem Spritzbeutel verwenden können, sind:
  • Runde Tipps, die für Linien, Punkte und das Schreiben von Nachrichten geeignet sind.
  • Sternspitzen, die hauptsächlich zum Erstellen von Sternformen, dekorativen Muscheln, Blumen, Rändern und Rosetten verwendet werden.
  • Korbgeflechtspitzen, die zur Herstellung von Gittern und Linien geeignet sind, die Bänder und andere Ränder imitieren. [13] X Forschungsquelle
Zuckerguss deines Kuchens
Begrenzen Sie Ihren Kuchen und fügen Sie andere essbare Designs hinzu. Möglicherweise müssen Sie warten, bis Sie Ihren Abschluss als Anfänger gemacht haben, bevor Sie sich mit zu komplexen Designs befassen. Mit Ihrem Spritzbeutel können Sie jedoch alle Arten von Formen und Designs erstellen. Sie können auch clevere Designs aus einer speziellen, gehärteten Zuckersubstanz namens Fondant herstellen . Sie könnten sogar versuchen:
  • Zuckergussblumen
  • Zuckergussrosen

Hinzufügen spezieller Berührungen

Hinzufügen spezieller Berührungen
Verwenden Sie essbare Dekorationen, um Ihrem Kuchen zusätzliche Anziehungskraft zu verleihen. In der Backabteilung der meisten Lebensmittelhändler gibt es dekorative Süßigkeiten, mit denen Sie Ihren Kuchen dekorieren können. Bonbonperlen, Streusel und andere spezielle essbare Konditorornamente können Ihren Kuchen von einfach köstlich zu schillernd verändern.
Hinzufügen spezieller Berührungen
Verstecken Sie Fehler und Irrtümer mit einer dünnen Schicht Glitzer. Essbarer Glitzer ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Kuchen eine magische Note zu verleihen, und kann auch verwendet werden, um kleine Inkonsistenzen in Ihrem Zuckerguss zu verbergen. Bestäuben Sie einfach die Oberfläche Ihres Kuchens mit einer dünnen Schicht Glitzer, um einen Effekt zu erzielen, der alle beeindruckt, die sehen.
  • Du kannst deinen Glitzer auch durch Schablonen träufeln, um spezielle Formen und Muster auf der Oberfläche deines Kuchens zu erzeugen. [14] X Forschungsquelle
Hinzufügen spezieller Berührungen
Fügen Sie Ihrem Entwurf Süßigkeiten für Süßigkeitenliebhaber hinzu. Stücke von Kit-Kat können verwendet werden, um einen Rand um Ihren Kuchen zu erstellen. Kleben Sie die Waffeln der Süßigkeiten jeweils ein oder zwei Mal auf den Zuckerguss an der Seite Ihres Kuchens, bis er vollständig eingefasst ist. M & M sind eine weitere beliebte Ergänzung zu Geburtstagstorten. Sie können diese sogar verwenden, um eine Nachricht zu formulieren oder ein spezielles Design zu erstellen. [fünfzehn]
Hinzufügen spezieller Berührungen
Belegen Sie Ihren Kuchen mit Spielzeug oder Figuren. Insbesondere bei themenbezogenen Kuchen ist dies eine einfachere Möglichkeit, eine Lieblingsfigur oder -serie anzugeben, als ein aufwändiges Bild freihändig zu zeichnen. Erwägen Sie die Verwendung von Lego-Modellen. Diese sind klein genug, damit sie leicht in das Sahnehäubchen Ihres Kuchens eingebettet werden können.
Hinzufügen spezieller Berührungen
Genießen Sie den Ausdruck auf dem Gesicht des Geburtstagskindes oder -mädchens. Es gibt nichts Besseres als das Aussehen purer Dankbarkeit, das Sie erhalten, wenn der Empfänger den schönen Kuchen sieht, den Sie hergestellt haben. Stellen Sie Kerzen in den Kuchen, singen Sie alles Gute zum Geburtstag und teilen Sie Ihre Handarbeit mit all Ihren Gästen!
Meine Buttercreme schmilzt und bleibt nicht auf dem Kuchen. Was mache ich?
Stellen Sie zunächst sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie Zuckerguss hinzufügen. Wenn es nicht vollständig abgekühlt ist, schmilzt die Wärme des Kuchens den Zuckerguss. Möglicherweise haben Sie der Buttercreme auch zu viel Milch hinzugefügt, wodurch sie eine flüssige Textur annimmt. Versuchen Sie, den Zuckerguss wieder herzustellen, und achten Sie dabei sorgfältig auf die Menge an Flüssigkeit, die Sie hinzufügen.
Ich möchte die Person auf den Kuchen zeichnen. Wie kann ich es tun?
Gehen Sie dazu vorsichtig vor, indem Sie die Glasur einpaspeln und Dekorationen für die Details wie die Augen verwenden.
Welcher Kuchen wäre für ein 13-jähriges Mädchen einfach zuzubereiten?
Ein Box Cake in einer Blechpfanne ist ein einfacher Vorgang.
Wie würde ich diese Seite zum Dekorieren von Kuchen ausdrucken?
Drücken Sie auf dieser Seite STRG + P. Eine Seite, die Sie zum Drucken auffordert, sollte angezeigt werden. Wenn dies nicht funktioniert, verfügt Ihr Browser wahrscheinlich über eine Druckoption auf der Registerkarte Datei.
Wie mache ich ein essbares Horn für einen Einhornkuchen?
Sie können ein essbares Horn aus dem Rollen und Drehen eines Fondantstreifens machen. Sie können Lebensmittelfarbe auf dem Fondant verwenden, um seine Farbe zu ändern. Auf YouTube oder im Internet finden Sie Tutorials, die Ihnen zeigen, wie Sie essbare Einhornhörner (und Ohren sowie Mähne und Schwanz) herstellen.
Ich habe sechs Schichten farbigen Kuchen. Wird das zu groß sein? Soll ich jede Schicht teilen und zwei Kuchen machen?
Es hängt von der Größe der Schichten ab, aber ich würde zwei Kuchen machen, um auf der sicheren Seite zu sein.
Wie Eis ich Cupcakes?
Stellen Sie sicher, dass die Cupcakes zuerst abgekühlt sind, da sonst die Glasur schmilzt. Sie können es entweder mit einem Buttermesser auf dem Cupcake verteilen oder einen Sandwichbeutel mit dem Zuckerguss füllen, die Ecke des Beutels abschneiden und den Cupcake auf diese Weise vereisen.
Kann ich bei der Herstellung des Zuckergusses Orangenessenz anstelle von Vanilleextrakt verwenden?
Ja, du kannst.
Kein Rohr, was kann ich tun?
Verwenden Sie einen Plastikbeutel und schneiden Sie die Spitze einer Ecke ab, um ein provisorisches Rohr für die Dekoration zu erstellen.
Kann ich anstelle eines Rohrs einen weißen Nylonsack verwenden?
Ja. Schneiden Sie einfach ein Viertel-Zoll-Loch in einer unteren Ecke aus, füllen Sie es mit Zuckerguss, binden Sie die Oberseite zusammen und drücken Sie.
Weitere Kuchenideen finden Sie auf Websites zu Hause und im Stil online oder auf Websites sozialer Netzwerke, die Beispiele für Techniken und abgeschlossene Backprojekte wie Pinterest enthalten.
Verwenden Sie frisches Obst und Nüsse für einen frischen und farbenfrohen Belag auf Ihrem Kuchen oder arrangieren Sie Kekse dekorativ im Zuckerguss. Sie sollten das Hinzufügen dieser Verzierungen bis kurz vor dem Servieren des Kuchens speichern. Kekse und Obst werden oft innerhalb von zwei Stunden oder weniger weich oder matschig. [16]
Für aufwendigere Geburtstagsfeiern können Sie den Kuchen auf einem Tortenständer ausstellen. Du kannst sogar Kuchen backen lassen auf eigene Faust, um eine persönliche Note zu verleihen und etwas Geld zu sparen.
Rohrleitungen können unordentlich werden. Tragen Sie Kleidung, die Ihnen nichts ausmacht, wenn Sie Ihren Kuchen pfeifen.
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