So schneiden Sie eine Avocado, ohne das Fleisch zu berühren

Wenn Sie gerne essen, aber es hassen, eine Avocado zu schälen und zu schneiden, sollten Sie diese Anweisungen lesen. Der Trick, Avocado-Fruchtfleisch nicht über die Hände zu bekommen, besteht darin, es zu schneiden, ohne das Fruchtfleisch zu berühren.
Verwenden Sie ein mittelgroßes scharfes Messer, um die Avocado in Längsrichtung zu schneiden.
Lassen Sie das Messer der Kontur der Avocado folgen, indem Sie die Messerklinge in das Fleisch drücken und die große Grube berühren. Dies führt das Messer und erleichtert das Schneiden der Avocado in zwei Hälften.
Drehen Sie die beiden Avocadohälften, während Sie die beiden Längsstücke vorsichtig auseinander ziehen.
Entfernen Sie die Grube mit einem Messer aus der Avocado.
Schlagen Sie das Messer fest in die Grube.
Drehen Sie das Messer und die Grube wird aus der Avocadohälfte entfernt.
Legen Sie die Avocadohälfte auf ein Schneidebrett.
Schneiden Sie mit dem Messer ein Schraffurmuster in das Avocadofleisch.
Verwenden Sie einen Löffel, um das Avocado-Fruchtfleisch herauszuschöpfen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der anderen Avocadohälfte.
Alternativ können Sie das Avocadofleisch mit einem Löffel herausschöpfen, wenn die Avocado reif und weich ist. Verwenden Sie andernfalls die Kreuzschraffurschnitte, um das Avocadopulpe leicht zu entfernen.
Das Schneiden der Avocado in 1/2-Zoll-Streifen ist eine weitere Methode zum Entfernen des Avocado-Fruchtfleisches. Halten Sie die ungeschälte Avocadohälfte in einer Hand, schneiden Sie die Mitte in Scheiben und achten Sie darauf, nur das Fruchtfleisch zu durchschneiden.
Die Avocadohälfte wird dann mittig durch das Fruchtfleisch geschnitten. Die restlichen Streifen in Scheiben schneiden.
Verwenden Sie einen Löffel, um das Fleisch herauszuschöpfen. Wiederholen Sie mit der anderen Hälfte. Dies ergibt schöne, saubere Avocado-Scheiben ohne Schmutz.
Wie verhindere ich, dass sich Avocados verfärben?
Reiben Sie die Avocado ein oder geben Sie etwas Säure hinzu. Dies kann Zitrone, Limette oder ein beliebiger Essig sein.
Schneiden Sie die Avocado so kurz wie möglich in Hälften, Scheiben oder Würfel. Avocados werden braun, wenn sie der Luft ausgesetzt werden.
Verwenden Sie ein schweres Küchenmesser, um den Samen zu schlagen.
Iss die Grube nicht.
Achten Sie beim „Schlagen“ des Samens mit dem Messer darauf, sich nicht zu schneiden, da der Samen rutschig sein kann.
Halten Sie die Avocado beim Schneiden nicht in der Hand, da Sie sich sonst selbst schneiden könnten. Verwenden Sie stattdessen ein Schneidebrett Halten Sie die Avocado in einem aufgerollten Handtuch (denken Sie an ein Handtuchnest). Selbst ein scharfes Messer würde Probleme haben, mit geringem Druck durch ein Handtuch zu kommen, selbst die härtesten Avocados müssten geschnitten werden.
Um die Grube sicher von der Messerklinge zu lösen, "kneifen" Sie die Grube von der stumpfen Seite (Rückseite) des Messers mit Daumen und Zeigefinger, während die anderen drei Finger den Messergriff greifen. Wenn Sie dies über der Mülltonne (oder dem Kompostbehälter, Sie Grüns) tun, springt die Grube von der Klinge und wird in einer schnellen Bewegung entsorgt, während Ihre Finger vollkommen sicher sind.
l-groop.com © 2020