Wie man einen runden Kuchen schneidet

Runde Kuchen sind leckere Leckereien, die manchmal schwer in genügend Stücke zu schneiden sind, um alle zu bedienen. Zusätzlich zu der typischen Methode, einen runden Kuchen in dreieckige Scheiben zu schneiden, können runde Kuchen auch in kleine quadratische Stücke, kleinere Dreiecksscheiben und sogar lange, dünne Streifen geschnitten werden. Eine Methode wurde sogar von einem Wissenschaftler entwickelt, um sicherzustellen, dass jedes Stück Kuchen frisch und feucht ist.

In gleichmäßige Dreiecke schneiden

In gleichmäßige Dreiecke schneiden
Wählen Sie ein Messer, das groß genug ist, um den gesamten runden Kuchen zu durchschneiden. Wenn der Durchmesser Ihres runden Kuchens beispielsweise 25 cm beträgt, sollte Ihr Messer mindestens so lang sein. Wenn Sie kein Messer finden können, das so lang ist wie der Durchmesser Ihres Kuchens, wählen Sie eines, das so lang wie möglich ist. [1]
  • Wenn Ihr Messer nicht so lang ist wie der Durchmesser Ihres Kuchens, müssen Sie das Messer über die Oberseite des Kuchens schieben, um eine vollständige Linie im Zuckerguss zu bilden.
In gleichmäßige Dreiecke schneiden
Tauchen Sie Ihr Messer in warmes Wasser, bevor Sie es zum Schneiden Ihres Kuchens verwenden. Füllen Sie ein hohes Glas mit warmem Leitungswasser. Legen Sie Ihr Messer ins Wasser und lehnen Sie es gegen den Rand des Glases. Lassen Sie Ihr Messer im Wasser, bis Sie bereit sind, Ihren Kuchen zu schneiden. Wenn Sie bereit sind, den Kuchen zu schneiden, nehmen Sie das Messer aus dem Glas und wischen Sie das Wasser mit einem Geschirrtuch ab. [2]
  • Sie müssen sicherstellen, dass Ihr Glas groß genug ist, um das verwendete Messer zu halten.
In gleichmäßige Dreiecke schneiden
Verwenden Sie Ihr Messer, um eine Linie durch die Mitte des Kuchens zu erzielen. Halten Sie Ihr Messer mit beiden Händen über den Kuchen. Halten Sie den Griff mit Ihrer dominanten Hand und die Messerspitze mit den Fingerspitzen Ihrer nicht dominanten Hand. Legen Sie Ihr Messer über den gesamten Kuchen und gehen Sie durch die Mitte des Kuchens. Verwenden Sie eine Schaukelbewegung mit dem Messer von der Spitze bis zum Griff, um eine gerade Linie über den Kuchen zu ziehen. [3]
  • Drücken Sie in den Zuckerguss, um die Linie zu punkten, nur bis Sie die erste Schicht Kuchen gelesen haben. Nicht in den Kuchen selbst schneiden.
In gleichmäßige Dreiecke schneiden
Ritzen Sie eine zweite Linie in einem Winkel von 70 Grad zur ersten Linie ein. Beginnen Sie die zweite Zeile in der Mitte der ersten Zeile. Bewegen Sie Ihr Messer so, dass die zweite Linie in einem Winkel von 70 Grad zur ersten Linie steht. Dadurch sollte ein Stück entstehen, das etwa 1/3 der Hälfte des Kuchens oder 1/6 des gesamten Kuchens ausmacht. [4]
  • Die ersten 2 Zeilen haben den Kuchen nun in 3 Stücke geteilt.
In gleichmäßige Dreiecke schneiden
Erstellt eine dritte Linie durch die Mitte des kleineren Dreiecks. Eine Hälfte Ihres Kuchens sieht aus wie aus zwei Dreiecken, eines größer als das andere. Die dritte Bewertungslinie sollte das kleinere Dreieck genau in zwei Hälften von der Mitte teilen. [5]
  • Die ersten 3 Zeilen haben den Kuchen nun in 4 Stücke geteilt.
  • Die 2 kleinsten Stücke haben die Größe aller endgültigen Stücke.
In gleichmäßige Dreiecke schneiden
Erziele 2 weitere Linien, um das größere Dreieck in 3 Teile zu teilen. Die nächsten 2 Kerblinien teilen das größere Dreiecksstück in 3 gerade Abschnitte. Aus technischer Sicht sollte jedes der 5 resultierenden Dreiecksstücke einen ungefähren Winkel von 36 Grad haben. [6]
  • Dieser gesamte Prozess basiert auf der Schätzung der Größe der Scheiben, aber Sie möchten, dass alle Teile gleich groß sind.
In gleichmäßige Dreiecke schneiden
Verwenden Sie Ihr Messer, um die 4 halben Linien über den Kuchen zu ziehen. Eine Hälfte des Kuchens wird jetzt in 5 Stücke geteilt. Nur eine der bisher erzielten Linien erstreckt sich über den gesamten Durchmesser des Kuchens. Vier der bisher erzielten Linien gehen nur zur Hälfte über den Kuchen. Verwenden Sie Ihr Messer, um diese 4 halben Linien so zu verlängern, dass sie über den gesamten Durchmesser des Kuchens verlaufen. [7]
  • Das Endergebnis dieses Prozesses teilt den runden Kuchen in 10 gleichmäßige Stücke.
  • Wenn Sie mehr als 10 Personen bedienen müssen, können Sie jedes der 10 Stücke halbieren, um 20 gleichmäßige Stücke zu erhalten.
In gleichmäßige Dreiecke schneiden
Schneiden Sie Ihren Kuchen entlang jeder der Kerblinien, um 10 gleichmäßige Stücke zu erhalten. Tauchen Sie Ihr Messer in warmes Wasser und wischen Sie es zwischen jedem Schnitt, den Sie in den Kuchen machen, mit einem Geschirrtuch ab. Verwenden Sie Ihr Messer und schneiden Sie den gesamten Kuchen nach den von Ihnen gemachten Noten ab. Für jede Scheibe vom Mittelpunkt des Kuchens abschneiden. [8]
  • Ziehen Sie das Messer langsam aus dem Boden des Kuchens.
  • Schaufeln Sie jedes Stück Kuchen nach dem Schneiden mit einem versetzten Spatel oder warten Sie, bis Sie mit dem Verteilen der Kuchenstücke beginnen, sobald der gesamte Kuchen geschnitten ist.

In kleine Quadrate schneiden

In kleine Quadrate schneiden
Erwärmen Sie Ihr Messer in Wasser, bevor Sie mit dem Schneiden des Kuchens beginnen. Legen Sie Ihr Messer in ein Glas oder einen Behälter, der mit warmem Leitungswasser gefüllt ist. Lassen Sie es im Behälter, bis Sie es brauchen, um den Kuchen zu schneiden. Wenn Sie das Messer aus dem Wasser nehmen, wischen Sie es mit einem Geschirrtuch ab. [9]
  • Stellen Sie sicher, dass das Glas oder der Behälter, das Sie verwenden, groß genug für das Messer ist, das Sie verwenden möchten.
In kleine Quadrate schneiden
Den runden Kuchen in lange, dünne Streifen schneiden. Jeder Streifen sollte etwa 2,5 cm breit sein. Sobald Sie einen Kuchenstreifen abgeschnitten haben, legen Sie ihn flach auf ein Schneidebrett oder einen Teller. Denken Sie daran, Ihr Messer zwischen jeder großen Scheibe zu erwärmen. [10]
  • Wenn Sie nicht so viele Kuchenstücke benötigen, können Sie die Streifen größer / breiter machen.
In kleine Quadrate schneiden
Schneiden Sie die lange Scheibe in 2,5 cm große Streifen. Sobald die längere Scheibe flach auf einem Schneidebrett liegt, schneiden Sie sie mit Ihrem Messer in 2,5 cm große Streifen. Das Endergebnis ist ein Stück Kuchen, das 2,5 cm dick und 2,5 cm breit ist und dessen Länge der Höhe des Kuchens entspricht. [11]
  • Sie müssen das Messer nicht in Wasser erwärmen, um diese kleinen Streifen zu schneiden.
  • Wenn Sie möchten, können Sie die flache Scheibe auch in Streifen schneiden, die länger als 2,5 cm sind.

Innen- und Außenabschnitte schneiden

Innen- und Außenabschnitte schneiden
Erhitzen Sie Ihr Messer in warmem Wasser, bevor Sie beginnen. Lassen Sie Ihr Messer in einem Glas warmem Leitungswasser sitzen, bevor Sie mit dem Schneiden des Kuchens beginnen. Wischen Sie das überschüssige Wasser mit einem Geschirrtuch vom Messer ab, wenn Sie es aus dem Wasser nehmen. Erwärmen Sie das Messer zwischen jedem größeren Schnitt im Kuchen erneut. [12]
  • Das erwärmte Metall schneidet den Kuchen schneller und einfacher als ein kaltes Messer.
Innen- und Außenabschnitte schneiden
Schneiden Sie einen Kreis in Ihren Kuchen, 5,1 cm vom Rand entfernt. Schieben Sie Ihr Messer vertikal in den Kuchen an einer Stelle, die ungefähr 5,1 cm von der Kante entfernt ist. Halten Sie das Messer senkrecht und schneiden Sie einen Kreis in die Mitte des Kuchens, der rundum 5,1 cm vom Rand entfernt bleibt. Im Wesentlichen erstellen Sie einen neuen runden Kuchen in der Mitte Ihres vorhandenen runden Kuchens. [13]
  • Diese Methode funktioniert nur für Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm oder mehr. Kleinere Kuchen sollten in die typischen Dreiecksstücke geschnitten werden.
  • Das Endergebnis ist ein äußerer ringförmiger Kuchen und ein innerer runder Kuchen.
Innen- und Außenabschnitte schneiden
Schneiden Sie den ringförmigen Außenkuchen in 3,8 cm breite Stücke. Erwärmen und trocknen Sie das Messer erneut, bevor Sie fortfahren. Schneiden Sie den äußeren, ringförmigen Kuchen mit dem Messer in einzelne Stücke, die etwa 3,8 cm breit sind. Bei einem 20-cm-Kuchen ergeben sich 21 Stücke gleicher Form und Größe. [14]
  • Bei Kuchen, die größer als 20 cm sind, können Sie entweder die gleiche Scheibenbreite von 3,8 cm beibehalten, was zu mehr als 21 Stück führt, oder Sie können die Breite jeder Scheibe erhöhen, um noch etwas zu erstellen etwa 21 Stück.
Innen- und Außenabschnitte schneiden
Den kleineren runden Innenkuchen in Dreiecksstücke schneiden. Sobald die 21 äußeren Kuchenstücke entfernt wurden, müssen Sie einen neuen, aber kleineren runden Kuchen schneiden. Beginnen Sie, aber schneiden Sie den inneren runden Kuchen durch die Mitte in zwei Hälften. Dann schneiden Sie den Kuchen erneut in einem Winkel von 90 Grad zum ersten Schnitt in zwei Hälften. Abhängig von der Größe des inneren Kuchens und der Anzahl der benötigten Scheiben können Sie entweder jeden Viertelabschnitt halbieren (was 8 Scheiben ergibt, oder Sie können jeden Viertelabschnitt in Drittel schneiden, wodurch Sie 12 Stücke erhalten. [fünfzehn]
  • Wenn der gesamte Kuchen beispielsweise einen Durchmesser von 20 cm hat, bleibt in der Mitte ein 10-cm-Minirundkuchen übrig.
  • Vergessen Sie nicht, Ihr Messer wieder aufzuwärmen und zu trocknen, bevor Sie mit dem Schneiden des inneren Kuchens beginnen. Sie müssen sich jedoch zwischen den Schnitten nicht wieder erwärmen.

Präzise Schnitte machen, um Kuchen zu lagern

Präzise Schnitte machen, um Kuchen zu lagern
Verwenden Sie diese wissenschaftliche Methode für Kuchen, die Sie aufbewahren möchten. Diese Methode funktioniert am besten, wenn Sie einen runden Kuchen haben, der nicht auf einmal gegessen wird, zum Beispiel auf einer Party. Wenn nur ein kleiner Teil des Kuchens gegessen wird und der Rest für später im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist dies die Methode, mit der Sie Tag für Tag den frischesten Kuchen erhalten. [16]
  • Diese Methode wurde von einem britischen Mathematiker namens Sir Francis Galton entwickelt und erstmals 1906 in der Zeitschrift Nature veröffentlicht.
Präzise Schnitte machen, um Kuchen zu lagern
Machen Sie einen Schnitt über den gesamten Kuchen, leicht außermittig. Dieser erste Schnitt muss sich über den gesamten Durchmesser des Kuchens erstrecken, jedoch nicht über die exakte Mitte des Kuchens. Stattdessen muss der Schnitt außermittig sein, da Sie im Wesentlichen einen Streifen aus der Mitte des Kuchens herausschneiden. Machen Sie diesen ersten Schnitt etwa 1,3 cm rechts von der Mitte des Kuchens. [17]
  • Das letzte Stück Kuchen ist 2,5 cm breit.
  • Wenn Sie ein größeres Stück Kuchen wünschen, schneiden Sie den Kuchen mehr als 1,3 cm von der Mitte entfernt ab.
Präzise Schnitte machen, um Kuchen zu lagern
Schneiden Sie den Kuchen erneut 2,5 cm links vom ersten Schnitt. Der zweite Schnitt erzeugt ein langes, dünnes Stück oder einen Streifen Kuchen direkt durch die Mitte des Kuchens. Dieses Stück Kuchen ist 2,5 cm breit, hat aber den gesamten Durchmesser des runden Kuchens. [18]
  • Wenn Sie möchten, können Sie auch hier eine Scheibe mit einer Breite von mehr als 2,5 cm schneiden.
Präzise Schnitte machen, um Kuchen zu lagern
Entfernen Sie mit Ihrem Messer die dünne Scheibe vom Kuchen. Schieben Sie Ihr Messer unter den Kuchen, direkt unter die dünne Scheibe, die Sie mit den ersten beiden Schnitten erstellt haben. Heben Sie das Messer vorsichtig an, damit Sie die dünne Scheibe aus der Mitte des Kuchens entfernen können. [19]
  • Servieren und / oder essen Sie das dünne Stück Kuchen, das Sie ausgeschnitten haben.
  • Sie können diese mittlere Scheibe in kleine Stücke schneiden, wenn Sie möchten.
Präzise Schnitte machen, um Kuchen zu lagern
Schieben Sie die beiden Enden des Kuchens zusammen und sichern Sie sie. Wenn Sie das mittlere Stück Kuchen entfernt haben, schieben Sie die beiden Enden des Kuchens mit den Händen (oder einem Spatel oder Messer) in der Mitte des Kuchenblechs zusammen. Stellen Sie sicher, dass sich die inneren Teile des Kuchens berühren. Befestigen Sie die beiden Enden miteinander. [20]
  • Die ursprüngliche Methode schlägt vor, den Kuchen mit einem Gummiband zu sichern. Dies funktioniert jedoch nur, wenn Ihr Kuchen ein härteres Äußeres aus etwas wie Fondant hat (und nicht sehr groß ist).
  • Alternativ können Sie ein Band, ein dünnes Stück Pergamentpapier oder ein Stück Plastikfolie verwenden, um die beiden Enden zusammenzuhalten.
  • Sie können auch vermeiden, den Kuchen zu sichern, da durch einfaches Zusammenschieben der beiden Enden das Innere des Kuchens wahrscheinlich gut genug geschützt ist.
Präzise Schnitte machen, um Kuchen zu lagern
Schneiden Sie eine weitere Scheibe von der Mitte senkrecht zur ersten Scheibe ab. Wenn Sie für ein weiteres Stück Kuchen bereit sind, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und schneiden Sie ein weiteres Stück aus der Mitte des Kuchens. Schneiden Sie die Scheibe diesmal jedoch in einem 90-Grad-Winkel zu Ihrer ursprünglichen Scheibe. Wiederholen Sie dann den gleichen Vorgang, indem Sie die Enden des Kuchens zur Lagerung über Nacht zusammenschieben. [21]
  • Wenn Sie den Kuchen im Kühlschrank aufbewahren, liegt es an Ihnen, ob Sie den Kuchen mit einem Deckel oder einer Plastikfolie abdecken möchten.
  • Der Schlüssel zu dieser Methode ist, dass der innere Teil des Kuchens oder der Schwamm frisch bleibt, da nichts davon der Luft ausgesetzt ist.
Präzise Schnitte machen, um Kuchen zu lagern
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Kuchen gegessen ist. Wiederholen Sie jedes Mal den gleichen Vorgang, wenn Sie ein weiteres Stück Kuchen möchten. Drehen Sie den Kuchen jedes Mal, wenn Sie den Vorgang wiederholen, um weitere 90 Grad, damit Sie die Schnittrichtung der Scheibe abwechseln. (Dadurch wird sichergestellt, dass die beiden Enden beim Zusammenschieben immer ungefähr gleich groß sind.) [22]
  • Schließlich sind die übrig gebliebenen Kuchenstücke klein genug, um sie selbst zu essen, und Sie müssen nicht weiter Stücke aus der Mitte schneiden.
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