So erstellen Sie ein heißes Pastrami-Sandwich

Die klassische Art, ein heißes Pastrami-Sandwich zuzubereiten, ist ein Rachel-Sandwich. Ein Rachel-Sandwich ist fast identisch mit dem Reuben, außer dass das Rachel-Sandwich stattdessen Krautsalat verwendet Sauerkraut und Pastrami für die Corned Beef . Das folgende Rezept macht vier Sandwiches.
Butterbrotscheiben leicht einfetten.
Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Butter hinzu und schmelzen Sie in der Pfanne, wenn Sie keine Antihaft-Pfanne verwenden. Oder sprühen Sie die Pfanne vor dem Erhitzen mit Antihaft-Kochspray ein.
2 Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in die Pfanne geben.
Belegen Sie jede Brotscheibe mit 2 Scheiben Käse, 1 Esslöffel Dressing, 3 Unzen Pastrami und ¼ des Krautsalats.
Top Sandwich mit Butterbrotscheibe. Stellen Sie sicher, dass sich die Butterbrotscheiben auf der Außenseite des Sandwichs befinden.
Kochen Sie die Sandwiches 4 bis 6 Minuten oder bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. Drehen Sie ihn einmal.
Wiederholen Sie mit den restlichen Sandwiches.
Auf Wunsch mit zusätzlichem Thousand Island Dressing servieren.
Fertig.
Sie können den geschnittenen Pastrami auch in der Pfanne braten oder auf einem Grill erhitzen.
Sie können den Pastrami auch durch Dämpfen erhitzen.
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