Wie man eine Tomate entkernt

Um Tomaten für ein Rezept vorzubereiten, müssen Sie sie möglicherweise entkernen, entkernen, in Scheiben schneiden oder schälen. Das Entkernen einer ganzen Tomate ist nützlich, wenn Sie frische Tomaten schneiden oder in dünne Scheiben schneiden möchten. Das Aussäen und Entkernen der Tomate ist besser, wenn Sie vermeiden möchten, dass die Feuchtigkeit der Tomate in eine Schüssel aufgenommen wird.

Eine ganze Tomate entkernen

Eine ganze Tomate entkernen
Waschen Sie Ihre Tomate unter fließendem Wasser.
Eine ganze Tomate entkernen
Mit einem Handtuch trocken tupfen. Wasser auf der Hautoberfläche kann dazu führen, dass Ihr Griff rutscht.
Eine ganze Tomate entkernen
Entfernen Sie den Stiel von der Oberseite der Tomate.
Eine ganze Tomate entkernen
Legen Sie die Tomate mit dem oberen Teil nach oben auf ein Schneidebrett. Wenn Sie eine Tomate mit einer spitzen Spitze entkernen, können Sie sie zur Seite kippen und schräg entkernen.
Eine ganze Tomate entkernen
Führen Sie ein sehr scharfes Gemüsemesser in die Oberseite der Tomate ein. Führen Sie die Messerspitze in einem Winkel von ca. 25 Grad zur vertikalen Achse ein. Drücken Sie das Messer in diesem Winkel etwa 1,3 bis 2,5 cm nach unten.
  • Hören Sie auf, das Messer einzuführen, wenn Sie glauben, dass sich die Messerspitze im Mittelpunkt Ihrer Tomate befindet.
Eine ganze Tomate entkernen
Halten Sie die Tomate fest und schneiden Sie sie in kreisenden Bewegungen, während Sie die Frucht drehen. Wenn Sie Ihren Ausgangspunkt erreicht haben, können Sie den Tomatenkern aufnehmen und entsorgen. [1]

Tomaten entkernen und aussäen

Tomaten entkernen und aussäen
Legen Sie Ihre gewaschene Tomate auf ein Schneidebrett. Legen Sie den Stiel mit der Seite nach oben.
Tomaten entkernen und aussäen
Schneiden Sie die Tomate senkrecht von oben in zwei Hälften. Halten Sie die Tomate mit der anderen Hand zusammen und schneiden Sie sie in Viertel.
Tomaten entkernen und aussäen
Lassen Sie die 4 Tomatenscheiben auf das Schneidebrett öffnen.
Tomaten entkernen und aussäen
Verwenden Sie Ihr Messer, um von der Oberseite der Tomate nach unten zu schneiden. Schneiden Sie den weißen Kern von den Seiten der Tomate ab. Die Messerklinge sollte leicht an der Innenwand der Tomate kratzen.
Tomaten entkernen und aussäen
Wiederholen Sie dies mit den 3 verbleibenden Abschnitten. Die Samen und den weißen Kern wegwerfen. Schneiden Sie die entkernte Tomate in Scheiben oder schneiden Sie sie in kleinere Stücke. [2]
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit scharfen Messern arbeiten. Messer, die scharf genug sind, um Tomaten zu schneiden, sind ein Sicherheitsrisiko für Menschen, die hastig oder ohne angemessene Messerkenntnisse arbeiten.
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