Wie man Regenbogengarnelen kocht

Rainbow Shrimp ist ein vietnamesisches Gericht, einfach zuzubereiten und eine leckere Option für Meeresfrüchte, die jeder genießen kann. Der Name kommt von all dem bunten Gemüse, das verwendet wird. Dies ist ein Familienrezept, das eine authentische ethnische Erfahrung garantiert. Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anweisungen und genießen Sie! Serviert 2-4

Zutaten zubereiten

Zutaten zubereiten
Entfernen Sie die Haut von der Garnele, inklusive Schwanz.
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Paprika halbieren, alle Samen entfernen und nach Julienne-Art schneiden.
Zutaten zubereiten
Die Zwiebel schälen und nach Julienne-Art schneiden (nur die Hälfte wird verwendet).
Zutaten zubereiten
Die Frühlingszwiebel waschen und in feine Stücke schneiden.
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Die Knoblauchzehen mit der Seite eines Messers zerdrücken und fein hacken.

Das Gericht kochen

Das Gericht kochen
Gießen Sie genug Pflanzenöl in die Pfanne, um die Oberfläche zu bedecken.
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Die Pfanne erhitzen. Wenn es brutzelt, wenn Sie einen angefeuchteten Holzlöffel oder Essstäbchen in die Pfanne tauchen, ist die Pfanne heiß genug.
Das Gericht kochen
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und 5 Sekunden lang kontinuierlich umrühren.
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Zwiebeln hinzufügen und 10 Sekunden rühren.
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Garnelen hinzufügen und umrühren, bis die Garnelen rosa werden.
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Paprika hinzufügen und 15 Sekunden lang umrühren.
Das Gericht kochen
Fügen Sie 2-4 Esslöffel Austernsauce oder nach Belieben hinzu.
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1 Teelöffel Zucker hinzufügen.
Das Gericht kochen
Testen Sie den Geschmack und fügen Sie die gewünschten Zutaten hinzu.
Das Gericht kochen
Fügen Sie Frühlingszwiebeln und gemahlenen schwarzen Pfeffer als Beilage hinzu und fügen Sie zum endgültigen Geschmack hinzu.
Das Gericht kochen
Fertig.
Am besten mit weißem Reis servieren.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit heißem Öl arbeiten, da es spritzen kann.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit scharfen Utensilien arbeiten.
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