Wie man billige Mahlzeiten kocht

Kochen von Grund auf kann ein kostspieliges Unterfangen sein, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Planen Sie die Mahlzeiten, die Sie zubereiten möchten, bevor Sie ein Lebensmittelgeschäft betreten. Weichen Sie nicht von diesem Plan ab, wenn Sie einkaufen gehen. Wählen Sie Mahlzeiten basierend auf Ihrem aktuellen Bestand, Verkäufen, Gutscheinen und der Anzahl der erforderlichen Zutaten. Sparen Sie Geld bei den Lebensmitteln selbst, indem Sie saisonale oder gefrorene Produkte kaufen oder billigere Fleischstücke anstelle teurerer Produkte bevorzugen.

Mach einen Plan

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Wählen Sie Mahlzeiten mit weniger Zutaten. In den meisten Fällen kostet ein Abendessen mit fünf Zutaten weniger als eines mit zehn Zutaten. Suchen Sie nach Rezepten, die nur wenige Zutaten verwenden und nichts zu Exotisches erfordern.
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Investieren Sie in ein Budget-Kochbuch. Viele Menschen sind daran interessiert zu lernen, wie man preiswerte Mahlzeiten kocht, und Kochbuchverlage wissen es. Budget-Kochbücher bieten Ihnen eine Vielzahl von kostengünstigen Ideen für Mahlzeiten.
Mach einen Plan
Machen Sie eine Bestandsaufnahme Ihres Bestands zu Hause. Bevor Sie Ihre Mahlzeiten planen, schauen Sie sich die Zutaten an, die Sie bereits zu Hause haben. Kämmen Sie durch Ihren Gewürzschrank und Ihre Speisekammer. Wenn sich das Verfallsdatum eines Produkts nähert, planen Sie eine Mahlzeit, mit der Sie es verwenden können. Wenn Sie eine überschüssige Menge eines bestimmten Produkts haben, planen Sie auch eine Mahlzeit damit.
Mach einen Plan
Starten Sie einen Garten. Sie können auch auf engstem Raum eine Reihe von Kräutern, Gemüse und Früchten anbauen. Wenn Sie vorhaben, lange Zeit preiswerte Mahlzeiten zuzubereiten, ist das Starten eines Gartens eine gute Möglichkeit, um später Produktionskosten zu sparen.
Mach einen Plan
Machen Sie eine detaillierte Liste. Wenn Sie sich für Ihre Mahlzeiten für die Woche entschieden haben, erstellen Sie eine detaillierte Liste mit allem, was Sie brauchen. Notieren Sie alle Zutaten, die Sie noch nicht in Ihrer Speisekammer haben, und notieren Sie gegebenenfalls Größen und Mengen. Gehen Sie nicht ohne Liste einkaufen, da Sie möglicherweise einige Artikel vergessen oder mit etwas weggehen, das Sie nicht benötigen.
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Gutscheine ausschneiden. Suchen Sie in Junk-Mails, Zeitschriften und online nach Gutscheinen, mit denen Sie Einsparungen bei den benötigten Produkten erzielen. Achten Sie jedoch darauf, welche Gutscheine Sie verwenden. Einige Marken können sogar mit einem Gutschein mehr kosten als andere. Vergleichen Sie immer die Preise, anstatt davon auszugehen, dass das Produkt mit einem Gutschein das beste Schnäppchen bietet.
Shop-Verkäufe. Die meisten Lebensmittelketten haben wöchentliche Verkäufe. Viele Geschäfte haben Broschüren, die sie per Post verschicken oder im Laden aufbewahren. Blättern Sie durch diese Verkaufsbroschüren, um zu erfahren, welche Produkte diese Woche zum Verkauf stehen, und planen Sie Mahlzeiten, die diese Produkte verwenden könnten.
Mach einen Plan
In größeren Mengen kaufen. Wenn Sie ein bestimmtes Produkt häufig kochen, z. B. Pflanzenöl oder Salz, sollten Sie große Mengen davon kaufen, um die Kosten pro Portion zu senken. Vergleichen Sie die Preise der Massenmenge mit der kleineren Menge, um sicherzustellen, dass Sie ein Schnäppchen erhalten. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie nur Massenprodukte kaufen, die Sie tatsächlich vor dem Verfallsdatum verwenden können.

Verwenden Sie die richtigen Zutaten

Verwenden Sie die richtigen Zutaten
Kaufen Sie Handelsmarken. Meistens kostet die generische Handelsmarke eines bestimmten Produkts weniger als die Namensmarke, obwohl die beiden Produkte praktisch identisch sind.
Verwenden Sie die richtigen Zutaten
Kaufen Sie Produkte in der Saison. Obst und Gemüse, die in der Saison sind, werden zum Verkauf angeboten, daher kosten sie weniger als Produkte, die nicht in der Saison sind. Zum Beispiel kann Maiskolben außerhalb der Saison bis zu zehnmal mehr kosten als in den Sommermonaten, wenn es in der Saison ist.
Verwenden Sie die richtigen Zutaten
Gehen Sie mit gefrorenen oder Dosenprodukten. Gefrorene und konservierte Produkte kosten weniger als ihre frischen Gegenstücke und sind normalerweise genauso nahrhaft. Da diese Produkte zum Zeitpunkt der Reife gepflückt werden, können sie sogar mehr Nährstoffe enthalten als teilweise reife frische Produkte. Verwenden Sie Tiefkühlprodukte für die gesündeste Option, da sie normalerweise weniger Konservierungsstoffe enthalten als Konserven.
Verwenden Sie Fischkonserven anstelle von frischem. Frische Meeresfrüchte können sehr teuer sein. Im Vergleich dazu sind Thunfisch- und Lachskonserven recht billig und enthalten außerdem viel Protein und hilfreiche Omega-3-Fettsäuren.
Verwenden Sie die richtigen Zutaten
Kaufen Sie ganzes Hühnchen oder Hühnchen mit Knochen anstelle von ohne Knochen. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ist bequem zuzubereiten, aber diese Bequemlichkeit kostet Sie extra. Knochenstücke und ganze Hühner sparen Ihnen Kosten pro Portion. Sie können sogar die Knochen entfernen, bevor Sie das Huhn kochen, und sie speichern, um später Brühe zu machen.
Verwenden Sie die richtigen Zutaten
Entscheiden Sie sich für härtere Fleischstücke. Härtere Fleischstücke wie Rinderbraten und Schweineschultern kosten weniger als zarte Stücke. Langsames Garen dieser Fleischsorten bei schwacher Hitze kann sie jedoch genauso köstlich machen. Versuchen Sie, mit diesen Schnitten einen Eintopf oder ein Slow-Cooker-Menü zuzubereiten.
Verwenden Sie die richtigen Zutaten
Kochen Sie mit billigeren Eiweißformen wie Eiern und Bohnen. Im Allgemeinen kann Fleisch ziemlich teuer sein. Eier und Bohnen sind beide gesunde Alternativen, die einen hohen Eiweißgehalt zu deutlich günstigeren Preisen bieten.
Verwenden Sie die richtigen Zutaten
Holen Sie mehr aus Ihrer Mahlzeit heraus, indem Sie Reis oder Nudeln verwenden. Beide Produkte sind schon recht günstig. Darüber hinaus können sie in der Regel billiger in loser Schüttung gekauft werden und haben verlängerte Verfallsdaten. Verbessern Sie Eintöpfe und Pfannengerichte mit Nudeln oder Reis oder bereiten Sie sie für eine einfache Beilage vor.
Kaufen Sie in nicht konventionellen Lebensmittelgeschäften nach möglichen Schnäppchen. Ethnische Märkte, Bauernmärkte, Discounter und Lagerhäuser sind alle lohnenswerte Orte zum Auschecken.
Kaufen Sie nicht mit leerem Magen ein. Möglicherweise kaufen Sie eher Produkte, die nicht auf Ihrer Liste stehen, wenn Sie beim Einkaufen hungrig sind.
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