Wie man Buttercup Squash kocht

Dieser süße und herzhafte Winterkürbis schmeckt am besten im Ofen geröstet und kann entweder als Beilage oder als gesundes Dessert serviert werden. In diesem Artikel finden Sie zwei leicht zu befolgende Rezepte für gerösteten Butterblumenkürbis.

Süßer und herzhafter Butterblumenkürbis

Süßer und herzhafter Butterblumenkürbis
Heizen Sie den Ofen auf 204 ° C vor. Eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray oder Olivenöl bestreichen. Legen Sie die Kürbisschnitze in einer Schicht auf die Auflaufform.
Süßer und herzhafter Butterblumenkürbis
Mischen Sie den Agavennektar und den Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel. Verwenden Sie eine Heftbürste, um jedes Stück Kürbis mit der Mischung zu bestreichen.
Süßer und herzhafter Butterblumenkürbis
Den Kürbis 30 Minuten im Ofen rösten. Nach der Hälfte entfernen, den Kürbis umdrehen und die andere Seite mit der Agaven-Essig-Mischung bestreichen.
Süßer und herzhafter Butterblumenkürbis
Den Kürbis aus dem Ofen nehmen. Die Stücke sollten am Ende leicht gebräunt und leicht mit einem Messer durchbohrt werden können.
Süßer und herzhafter Butterblumenkürbis
Mit schwarzem Pfeffer und Meersalz bestreuen und sofort servieren.

Butterblumenkürbis mit gehackten Äpfeln

Butterblumenkürbis mit gehackten Äpfeln
Heizen Sie den Ofen auf 204 ° C vor. Schneiden Sie den Kürbis auf einem Schneidebrett mit einem scharfen Kochmesser von oben nach unten in zwei Hälften.
  • Entfernen Sie zuerst den Stiel, wenn er noch intakt ist.
Butterblumenkürbis mit gehackten Äpfeln
Schöpfen Sie die Samen und das Fruchtfleisch von der Innenseite jeder Hälfte aus. Legen Sie die Kürbishälften mit der Haut nach unten auf ein ungefettetes Backblech.
Butterblumenkürbis mit gehackten Äpfeln
Kombinieren Sie die Äpfel, Butter, Zucker, Muskatnuss und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel. Die Mischung in jede Hälfte des Kürbisses geben.
Butterblumenkürbis mit gehackten Äpfeln
Abdecken und 30-40 Minuten im Ofen backen. Der Kürbis sollte zart sein, wenn er fertig ist.
  • Den Kürbis warm als süße Beilage oder als Dessert servieren.
Butterblumenkürbis mit gehackten Äpfeln
Fertig.
Kann ich die Haut essen?
Du kannst; Es ist jedoch nicht sehr appetitlich, da es beim Kochen die Textur einer dünnen Plastikfolie hat. Ich koche den Kürbis gerne mit der Haut, aber entferne dann die Haut vor dem Servieren, da sich die Haut beim Kochen leichter ablöst.
Sollte ich Wasser hinzufügen, um es feucht zu machen?
Es sollte schon feucht sein, aber Sie können versuchen, ein wenig Olivenöl darauf zu verwenden.
Kann ich es ganz backen, wenn ich es an einigen Stellen durchsteche?
Ja, Sie können, solange Sie es für längere Zeit bei niedriger Temperatur backen. Stellen Sie sicher, dass die Einstichlöcher ausreichend sind.
Können Sie unreifen Butternusskürbis verwenden?
Wie die meisten Obst- und Gemüsesorten schmeckt Butternusskürbis am besten, wenn er reif ist. Es ist sicher, unreifen Butternusskürbis zu essen, aber es schmeckt möglicherweise nicht sehr gut.
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