Wie man ein guter Patron ist, wenn man in einem Restaurant speist

Wir alle lieben es, essen zu gehen und darauf gewartet zu werden. Es ist jedoch am besten, in einem Restaurant respektvoll, höflich und reif zu sein, zumal die Kellner oft mit unhöflichen und verärgerten Kunden zu tun haben. Dies ist eine Anleitung, wie man ein Vergnügen beim Servieren und ein respektabler Gönner ist, wenn man in einem Restaurant speist. Denken Sie daran, dass einige Kellner, insbesondere in High-End-Restaurants, genauso spezialisiert, qualifiziert und qualifiziert sind wie alle anderen Fachleute. Respektieren Sie ihr Wissen und ihre Ausbildung. Nicht alle Kellner wollen die Tische umdrehen. Einige sind bestrebt, Ihnen das bestmögliche Speiseerlebnis zu bieten.

Die Don'ts

Die Don'ts
Vorsichtig kippen. Die Erwartungen hängen davon ab, in welchem ​​Land Sie leben. In den USA ist das Trinkgeld für einen Server von weniger als 15 bis 20% eine starke Aussage und hat große finanzielle Auswirkungen auf sie. Die meisten, wenn nicht alle Server in diesem Land erhalten einen Stundenlohn, der unter dem Mindestlohn des Landes liegt, da sie Trinkgeld als Einkommensquelle beanspruchen müssen (in der Regel um die 5 USD pro Stunde). Daher benötigen Server Ihre Trinkgelder, um ihre Rechnungen zu bezahlen und andere im Restaurant für ihre Pflichten gegenüber dem Server (Busse, Barkeeper, Food-Runner usw.) zu informieren.
  • Wenn Sie die Standard-20% in den USA nicht überschreiten, beeinträchtigen Sie die finanzielle Leistungsfähigkeit dieses Servers erheblich. Es ist nicht fair gegenüber dem Server, dies zu tun. Die alte Faustregel, die durch die Weinrebe weitergegeben wurde, dass Sie die Steuer der endgültigen Rechnung nur verdoppeln können, ist weit von der Wahrheit entfernt und liegt fast immer weit unter dem empfohlenen Mindesttipp von 20%, den Sie Ihrem Server geben sollten. (Informationen zum richtigen Trinkgeld finden Sie im "Tipp-Tutorial" unten).
Die Don'ts
Beschwere dich nicht, es sei denn, es ist absolut notwendig. Beschweren Sie sich nicht darüber, wo Sie in einem Restaurant sitzen, insbesondere wenn Sie bereits längere Zeit auf einen Tisch gewartet haben. Hier geht es um die Qualität, Aktualität oder das, was Sie von Ihrem Essen erwartet haben. Diese Art von Beschwerden sollte nur auftreten, wenn etwas wirklich unerträglich ist, und sollte nicht zum Vorteil des Kunden genutzt werden, um etwas kostenlos oder extra zu erhalten, nur weil er weiß, dass er dieses System nutzen kann.
Die Don'ts
Verwenden Sie keine Handgesten, um die Aufmerksamkeit Ihres Servers zu erregen. Ein Server zu schnappen, zu winken, von Hand zu heben oder zu markieren, um seine Aufmerksamkeit zu erregen, ist äußerst unhöflich und ein Zeichen von Ungeduld. Wenn der Server Ihre Tabelle nicht übermäßig lange vernachlässigt hat, müssen Sie sie nicht auf diese Weise aufmerksam machen.
  • Sei geduldig und höflich. Das Restaurant ist möglicherweise ausgelastet, und Ihr Server kehrt rechtzeitig zu Ihrem Tisch zurück (wenn alle anderen Aufgaben erledigt sind und andere Tische erledigt sind). Es gibt keine Möglichkeit, dass alles, was Sie von ihnen anfordern, nicht noch einige Sekunden warten kann. Darüber hinaus gibt es keine Möglichkeit, dass Sie es zu diesem bestimmten und genauen Zeitpunkt benötigen und sie respektlos dafür winken müssen.
Die Don'ts
Führen Sie Ihren Server nicht unregelmäßig aus. Der Server ist möglicherweise gefragt und läuft hin und her. Als Gast haben Sie die Möglichkeit zu steuern, wie viel ein Server dies tut. Denken Sie daran, dass Sie nicht die alleinige Verantwortung des Servers sind. Wenn Sie also ständig den Server auffordern, etwas nachzufüllen oder Ihnen etwas zu bringen, wird es für diesen Server viel schwieriger, diese anderen Verantwortlichkeiten einzuhalten. Machen Sie sich ein Bild davon, was der Server tun soll, wenn er an Ihrem Tisch eincheckt, und lassen Sie ihn nicht für jeden Tischbesuch, den er Ihnen anbietet, mehrere unnötige Fahrten unternehmen. Kombinieren Sie alle Anfragen zu einem Reisebesuch für den Server, damit sie nicht immer wieder zurückkehren müssen.
Die Don'ts
Nehmen Sie eine der Tabellen eines Servers nicht für längere Zeit in Anspruch. Wenn Sie längere Zeit an einem Tisch sitzen, nachdem Sie mit dem Server bezahlt haben, oder wenn Sie lange an einem Tisch sitzen, während Sie darauf warten, dass der Rest Ihrer Gruppe sich anmeldet, wirkt sich dies sehr negativ auf die Einnahmen Ihres Servers aus. Der Server kann diese Tabelle dabei nicht in eine neue Kundenrunde "umdrehen". Daher kann er oder sie kein Geld mehr verdienen, wenn Sie ihren Tisch einnehmen.
Die Don'ts
Versuchen Sie nicht zu glauben, dass Sie einen Server über die Funktionsweise des Restaurants austricksen können. Sagen Sie nicht "... nun, sie haben es das letzte Mal für uns getan", weil die Kellner wissen, wie das Restaurant läuft. Es ist nicht richtig, die Arbeiter dazu zu bringen, Ihnen zu glauben, indem Sie das sagen, nur weil Sie bekommen wollen, was Sie wollen.

Die Do's

Die Do's
Behandle andere so, wie du behandelt werden möchtest. Dieses Maß an Respekt ist in der Server-Patron-Beziehung nicht anders als in jeder anderen Art von zwischenmenschlicher Beziehung. Ihr Server muss Ihnen am Tisch größtmöglichen Respekt entgegenbringen und ist bestrebt, dies zu tun. Es ist nur fair, ihnen dasselbe zurückzugeben, wenn Sie ihr Gast sind. Sei nicht anmaßend oder herablassend gegenüber einem Server, weil du denkst, dass sie niedriger sind als du am Totempfahl der Menschheit.
Die Do's
Verwenden Sie respektvolle Wörter, die der Server mit Ihnen als Benutzer verwendet. Diese Worte wurden uns allen beigebracht, seit wir klein waren, und sind wirklich leicht zu sagen. Diese Wörter beinhalten "Bitte", wenn Sie um etwas bitten, "Danke", wenn Ihnen etwas gegeben wird oder für Sie getan wird, oder "Nehmen Sie sich Zeit", wenn Sie sehen, dass das Restaurant / der Server besetzt ist. Es wird empfohlen, dass Sie mit dem Server wie mit einem Gast im Haus Ihrer Schwiegermutter sprechen. Mit anderen Worten, Sie sollten niemals so tun, als wäre Ihnen etwas geschuldet, nur weil Ihr Hintern in einem Restaurant sitzt. Dies wirkt arrogant und ist sehr unangenehm zu warten.
Die Do's
Hab niemals Angst, Komplimente zu machen. Komplimente sind immer akzeptabel und werden geschätzt. Denken Sie niemals, dass es Zeitverschwendung ist, einem Server ein Gesicht oder einen Manager zu beglückwünschen, oder dass es niemanden mehr interessiert. Unabhängig davon, ob Sie den Server direkt über seine Leistung begrüßen oder einen Manager zur Seite ziehen und ihm mitteilen, wie angenehm Ihr Server war, wird er von Servern und Managern immer sehr geschätzt. Es ist ein gutes Gefühl für einen Server, dies zu hören und seine Leistung für den Rest der Nacht ehrlich zu steigern.
Die Do's
Lernen Sie Ihren Server kennen (auch ein bisschen). Das Leben eines Servers kann manchmal sehr roboterhaft und hirnlos sein, da er an einem Tisch die gleichen 5 bis 10 Dinge sagen muss, um akzeptabel und freundlich zu seinen Tischen zu sein. Um diese Kette zu durchbrechen, können Sie einfach versuchen, zu sprechen und Ihren Server ein wenig mehr kennenzulernen, als nur den Vornamen zu kennen, den sie Ihnen bei der Begrüßung des Tisches mitgeteilt haben. Selbst wenn es bedeutet, ihnen einfach zu sagen, dass Ihr Enkel den gleichen Vornamen wie sie hat, oder ihnen zu sagen, dass sie wie jemand aussehen, den Sie kennen.
  • Stellen Sie Fragen, die viele Menschen als Klischee-Gesprächsstarter ansehen. Zu den Fragen gehören "Woher kommst du?", "Gehst du zur Schule?" Und "Was ist dein Hauptfach?" Beachten Sie das scheinbare Alter des Servers. Selbst diese grundlegenden menschlichen Interaktionen machen es dem Server viel einfacher und angenehmer, immer wieder an Ihren Tisch zurückzukehren. Und es unterbricht diese hirnlose Roboterserverkette, bei der nur Tische umgedreht werden, und bringt sie auf eine persönlichere und humanistischere Ebene, was sowohl für den Gast als auch für den Server von Vorteil ist.
Die Do's
Behalten Sie die Kontrolle über Ihr Kind / Ihre Kinder, wenn sie das Restaurant betreten. Das Warten auf Kinder kann aufgrund der Elternschaft, die mit diesem Kind einhergeht, auch die größte Herausforderung sein, ein Server zu sein. Es ist großartig, Ihrem Kind zu sagen, dass es dem Server Augenkontakt geben und "Bitte" und "Danke" sagen soll, wenn es bestellt.
  • Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind weiß, dass es inakzeptabel ist, den Tisch oder den Boden durcheinander zu bringen, durch das Restaurant zu schreien und durch geschäftige Gänge zu rennen. Wenn ein Elternteil all diese Dinge tut - und einfach gesagt ein Elternteil -, verbessert dies nicht nur den Besuch des Kindes im Restaurant, sondern macht auch die Erfahrung des Servers mit Ihrem speziellen Tisch erfreulich.
Die Do's
Halten Sie Ihre Bestellung bereit, wenn ein Server an den Tisch kommt. Ein Server wird Sie und Ihre Gruppe niemals dazu bringen, schnell zu bestellen. Wenn jedoch ein Server an Ihren Tisch kommt und "Alles bereit zum Bestellen?" Fragt und Sie als Gruppe mit "Ja" antworten, sollte diese Bestellung fertig sein. Halten Sie den Artikel und alle von Ihnen bestellten Änderungen bereit, wenn Sie sagen, dass Sie bereit sind. Sagen Sie nicht, dass Sie bereit sind zu bestellen, wenn Sie nicht sind. Wenn Sie an der Reihe sind, stellen Sie keine Vielzahl von Fragen oder wissen Sie einfach nicht, was Sie bestellen möchten.
Die Do's
Helfen Sie Ihrem Server, Ihr Geschirr von Ihrem Tisch zu räumen. Wenn Sie mit einem Teller fertig sind, sei es ein Brotteller, ein Vorspeisenteller, ein Teller zum Teilen, ein Dessertteller, ein Vorspeisenteller oder leere Tassen, helfen Sie einfach, sie vom Tisch zu holen, wenn Ihr Server zum Löschen kommt Der Tisch. Niemand mag es, mit einem Haufen schmutziger Teller und Tassen vor ihnen zu sitzen, und der Server weiß das.
  • Eine der Aufgaben eines Servers besteht darin, einen Tisch vorab zu busen, was bedeutet, dass er jedes Mal so viele fertige Tassen und Teller vom Tisch räumt, wenn sie zurückkommen, um nach Ihnen zu sehen. Helfen Sie sich und Ihrem Server, indem Sie Teller stapeln, an einen Server übergeben und schmutzige / fertige Tassen und Teller an die Tischkante stellen.

Trinkgeldanleitung

Trinkgeldanleitung
Wenn Ihre endgültige Rechnung insgesamt 34,65 US-Dollar beträgt, verwenden Sie einen Taschenrechner oder eine einfache mentale Mathematik (empfohlen).
  • Rechner - Geben Sie 34,65 (Gesamtrechnung) ein und multiplizieren Sie ihn mit 0,20 (20%) = 6,93. Diese Zahl entspricht 6,93 USD und ist genau ein Trinkgeld von 20% auf diese Rechnung.
  • Mentale Mathematik - Wenn Sie mentale Mathematik durchführen, um eine Trinkgeldsumme zu ermitteln, ist es am einfachsten, einfach die erste (n) Primärzahl (en) des Schecks zu betrachten und einfach mit 2 zu multiplizieren. Dies ist das Maß für 20% Trinkgeld. Diese Prüfung hat eine 3 für die primäre Ziffer und 3 x 2 ergibt 6. Dies ist weniger als der Tipp, den wir oben bei der Verwendung des Taschenrechners haben. Hier kommt also der Rundungsprozess ins Spiel. Wenn die 2. Zahl der Summe 5 oder mehr ist, müssen Sie aufrunden und einen weiteren Dollar hinzufügen. Da diese Prüfung, aufgerundet, 35 US-Dollar entspricht (oder 3,5 US-Dollar für Ihre mentale Mathematik). Sie machen jetzt 3,5 x 2 anstelle von 3 x 2. Das gibt Ihnen ein 7-Dollar-Trinkgeld (das im Wesentlichen dem 6,93 entspricht, das wir bei Verwendung des Taschenrechners erhalten haben).
Trinkgeldanleitung
Wenn Ihre endgültige Rechnung insgesamt 27,32 US-Dollar beträgt, verwenden Sie den Taschenrechner-Ansatz für diese endgültige Rechnung. 27,32 x 0,20 (20%) = 5,464. Bei korrekter Rundung wäre dies ein Trinkgeld von 5,50 USD.
  • Für den Ansatz der mentalen Mathematik: Machen Sie einfach 2,7 (Primärziffer) x 2 (20%) und Sie kommen zu 5,4. Sie zerlegen das auf ein Trinkgeld und das kommt auf 5,40 $. Dies ist nur eine Faustregel als Benutzer. Sie können entweder bei 5,40 USD belassen oder auf eine einfachere Zahl aufrunden und auf 6,00 USD kommen
  • Der Leitfaden des Idioten zur mentalen Mathematik für dieses Beispiel (der für jedes andere Beispiel gilt): Runden Sie die 2,7 auf die einfache Zahl 3 auf. Machen Sie die erste Zahl multipliziert mit 2 (20%): 3 x 2 = $ 6. Der Leitfaden dieses Idioten zur mentalen Mathematik ist der einfachste Ansatz.
Trinkgeldanleitung
Wenn Ihre endgültige Rechnung insgesamt 121,38 USD beträgt: Tauchen Sie in diesem Beispiel zuerst in die mentale Mathematik ein. Die primäre Nummer dieser Rechnung ist also, da die Rechnung 121 ist und dreistellig ist, jetzt 2 Nummern anstelle einer Nummer, wie in den ersten beiden Beispielen gezeigt. Diese Zahl ist in diesem Fall 12. Gehen Sie also genauso vor wie in den ersten beiden Beispielen und geben Sie die erste Zahl Ihrer Rechnung ein, in diesem Fall 12, und multiplizieren Sie sie mit 2 (20% Trinkgeld), und Sie kommen zu 24. Daher sollten Sie mindestens 24 US-Dollar für belassen Ihr Server auf dieser Rechnung.
  • Verwenden Sie einen Taschenrechner. Also 121,38 x 0,20 = 24,276. Das entspricht den 24 US-Dollar, die wir mit Ihrem viel einfacheren und schnelleren Ansatz für mentale Mathematik erzielt haben.
Trinkgeldanleitung
Wenn Ihre endgültige Rechnung insgesamt 66,89 US-Dollar beträgt, geben Sie Ihre primäre Nummer ein, in diesem Fall eine 6. Die Zahl danach ist jedoch eine weitere 6, sodass Sie Ihre primäre Ziffer auf 7 runden können. Multiplizieren Sie dann 7 x 2 (20% Trinkgeld) und kommen Sie zu 14. Das Trinkgeld, das Sie für diese Rechnung hinterlassen würden, wäre 14 USD. Das ist einfach!
Trinkgeldanleitung
Wenn Ihre endgültige Rechnung 234,56 US-Dollar beträgt, geben Sie Ihre primäre Ziffer ein, in diesem Fall 23 (da Sie es mit einer dreistelligen Nummer für Ihre endgültige Rechnung zu tun haben). Wenn Sie diese primäre Ziffer 23 verwenden, multiplizieren Sie sie mit 2 (20%), und Sie erhalten 46. Das Trinkgeld, das Sie für diese Rechnung hinterlassen würden, wäre 46 USD.
Trinkgeldanleitung
Wenn Ihre endgültige Rechnung 72,33 USD beträgt, multiplizieren Sie Ihre primäre Ziffer (7) mit Ihrer 20% -Messung (2). 7 x 2 = 14 USD. Und da hast du es. Sie würden ein Trinkgeld von 14 USD für diesen Scheck hinterlassen.
Trinkgeldanleitung
Denken Sie daran, es gibt Orte auf der Welt, an denen Trinkgeld nicht vorgeschrieben ist. Sie sind nicht verpflichtet, in Großbritannien Trinkgeld zu geben. Trinkgelder sind an einigen Stellen eine Belohnung für eine gut gemachte Arbeit und keine Aufstockung auf einen mageren Lohn.
Was die Trinkgelder betrifft, ist es noch einfacher. Bei einer Gruppe von 6 oder mehr Erwachsenen fügt das Restaurant Ihrer endgültigen Rechnung automatisch 18% Trinkgeld hinzu. Die Berechnung wird bereits am Ende des Schecks für Sie durchgeführt, und die große fett gedruckte Summe enthält Ihre Summe, Steuern und Trinkgelder. Sie müssen nur diese Nummer bezahlen und haben Ihre Rechnung bezahlt und Ihrem Server genug Trinkgeld gegeben. Natürlich sind die 18% nicht die 20%, aber 18% sind mehr als ein akzeptabler Tipp für Ihren Server. 20% werden nur verwendet, weil es viel einfacher ist, für normale Kunden zu rechnen, die nicht mit großen Partys kommen, deren Rechnung automatisch mit einem Trinkgeld versehen wird.
l-groop.com © 2020